De Wijn

CW dvdb 2000
Jacco Huitema van J. Bart wijnhandel zorgt voor de wijn/spijs combinatie.

De Receptuur

Vanaf 2008 werkt Kookvereniging de Eenhoorn samen met Hans Kuin Home Cooking in Zwaag . Voormalig chef-kok mede eigenaar van L'Oasis de la Digue in Hoorn. maakt de receptuur en begeleidt de chefs tijdens de chefs avond. Onze inkoop wordt gedaan bij de Sligro Purmerend. De groenten bij D.aan Droste te Berkhout.

De Groenten

De Inkoop